새로 들어온 오븐형 에어프라이어 덕분에 요즘 쿠키를 자주 굽는 중
물론 집에 베이킹 파우더나 전동거품기도 없어서... 있는 재료, 쉬워보는 레시피 보며 따라하는 중
https://www.youtube.com/watch?v=JNP91PRP-uk
요거 맛있었어~
근데 3시간 이상 숙성해야하고 버터를 크림화 하는게 귀찮...아서 두번은 안했음
그래도 맛있고, 쉬운 편!
https://www.youtube.com/watch?v=rMHctTwgeUM
아몬드 튀일 만들려고 했는데, 처음에 허둥지둥 약간 실패... 라기 보단 여러번 뻘 짓
완성된 쿠키는 맛은 있었음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
재료가 너무너무 간단하고 단계도 엄청 쉬움 ㅋㅋㅋㅋ
아 첨에 만들 땐 집에 있던 아몬드는 좀 냉장고 냄새가 나서 ㅋㅋ 그냥 피칸 조각으로 함
먹어보니 홍콩 제니쿠키에서 사온 마카다미아쿠키 흉내가 가능할거 같아서 내 맘대로 레시피 변경
첨에 만든 것~
아몬드 가루를 조금 줄이고 카카오 가루 투입!
집에도 도구 없어서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 종이컵 뒤 잘라서 모양 만듬 ㅋㅋ
쿠키 다 좋은데... 너무 효율이 떨어졍
한판에 12개밖에 안나옴 ㅠㅠ 계란 2개 하면 총 3번 구워야함 ㅋㅋ
첫번째 만든건 너무 초코 맛이 강해서, 레시피 조금 수정했더니
색이 확연히 달라짐! 그리고 이게 훨훨 맛있다!!!!
이렇게 포장해서 다같이 나눠 먹음 ㅋㅋㅋㅋ
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