[신설동] 육전식당

원래도 유명하고 줄서서 먹던 육전식당이었지만.. 수요미식회에 나와버려서...

얼마 전에 그 앞으로 지나가는데 평소보다 2-3배의 인원이 줄 서 있는 걸 보고..

아............... 당분간 포기...라는 마음으로 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

예전에 점심시간에 후딱 먹고온 목살 사진이나 올려야지.. ㅋㅋㅋ

 

육전식당은, 소고기 등심, 돼지고기 목살과 삼겹살..  딱 이렇게만 파는데,(물론 식사메뉴도 있고 다 맛나다)

내 기준, 삼겹살 > 목살 >>>>>> 소고기 등심 이렇게다.

나야 기름기 많은 것도 좋아해서 삼겹살이 더 맛남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

보통 사람이 좀 있으면 목살과 삼겹살을 반반씩 주문

소고기는 회식할 때 먹어봤는데.. 뭐 나쁘진 않았지만... 돼지고기의 감동은 없는 듯

 

고기집이지만 가게에 딱 들어갔을 때 꿉꿉한 누린내가 전혀 없어서 아주 좋다.

그리고, 나는 그냥 가만히 앉아있다가 먹기만 하면 되니까 더더욱 좋음

 

고기는 정량을 재서, 불판 온도가 맞춰지면 바로 올려준다

앞에는 목살, 뒷부분이 삼겹살~

 

흐뭇함 ㅠㅠㅠㅠ

한동안 못먹겠지.. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

겉면을 살짝 익히고 나면 먹기 좋게 잘라서 다시 노릇노릇 구워줌 ㅋㅋㅋㅋ

고기가 다 구워지면 바로바로 입에 넣어야 하므로....

항상 구워지고 난 뒤의 사진은 없다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

한동안 안녕 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 나중에 보자 ㅠㅠㅠㅠㅠ